Закупаем сушеные грибы сморчки сбора весны 2016 года

RSS-лента

Мы принимаем сушеные грибы сморчки сбора весны 2016 года    

Вы заготовитель и ищите куда сдать сморчки?

Звоните в СибГриб по тел. +7 (495) 908-90-18

Отправляйте фото на почту sib-grib@mail.ru или в Whats App +79152601042

 

Фото готового к упаковке гриба
Фото гриб сморчек Алтайский
Фотография на лотке в сушилке
Фотография сморчка сушеного
 Фото в сушильной камере, воздушная сушка
Фото сморчка в воздушной сушилке на стелаже СибГриб.ру

 

Сразу ответим на наиболее часто задаваемые вопросы о приемке грибной продукции: 

  • По какой цене я могу сдать вам сушеные сморчки?

Ответ на вопрос сколько стоят сморчки зависит от многих факторов, а именно - это время года, объем сдаваемой партии, общий объем продукции на рынке, качество продукции, в каком регионе имеется в наличии данный дикорос.

  • Где мы находимся?

Мы покупаем сморчковую шапочку и конику по всей России, а находимся в ближайшем Подмосковье по адресу Московская область г. Видное, ул. Донбасская 2


  • Как происходит процесс закупки дикоросов?  

Созваниваемся предварительно, оговариваем условия закупки, наш телефон +7 (495) 908-90-18

Встречаемся, для оценки продукции, если вы находитесь в Москве или отправляете фото на почту sib-grib@mail.ru или на Whats App +79152601042, в случае вашего нахождения в другом регионе.

Если качество продукции устраивает, отправляете пробную партию любой транспортной компанией, далее возможен вылет нашего представителя на место для оплаты и вывоза сморчка.


  • Какие партии нас интересуют?

Мы покупаем сморчек, верпу и сморчковую шапочку партиями от 10 кг и до 1000 кг и более


  • Какие требования к упаковке?

Желательно, чтобы гриб был упакован в картонные короба от 5 до 10 кг с полиэтиленовыми вклвдышем внутри, это необязательное требование, если упаковка будет другая, мы самостоятельно переупакуем продукцию

  • Какие требования к качеству продукции?

Мы выкупаем сморчек только в сушеном виде правильной воздушной сушки, без червивостей, опрелостей, признаков почернения и плесени.

  • Какие виды сморчков вы принимаете?

  • Сморчок конический (Morchella conica), Сморчковая шапочка Verpa bohemica, Сморчек обыкновенные или съедобный Morchella esculenta
  • Кто основные потребители?
  • Основной объем данного продукта идет на экспорт в страны Европы и Китай, но потихоньку и наши рестораны вводят в свое меню эти интересные с точки зрения декоративного вида и вкусовых качеств деликатеса. Основной объем наших продаж по России - это хорека.
  • По нашей статистике частные потребители, покупают сморчки не так часто, из-за того что просто плохо знакомы с этим видом гриба, и элементарно не все умеют его готовить) 

 

Интересный факт о сморчках:

У сморчка во время сушки в сушилке в течении суток продолжает рост ножки, длинна которой может превышать длинну самого гриба, что не является эстетической нормой. Правильно высушенный сморчёк должен иметь ножку не более 1/3 от длинны самого гриба.

 

Какие полезные свойства имеет сморчёк?

Этот гриб относят к условно съедобным, но при правильной обработке его без вреда для здоровья можно использоать в пищу, что и делают во многих странах Европы. Китайцы ценят этот дар природы из его полезных свойств, а в частности из-за большого обилия различных микроэлементов и полисахаидов и витаминов. Входящие в состав гриба вещества положительно влияют на остроту зрения. На сегодняшний момент на основе сморчков производится большое количество различных современных препаратов, которые положительно влияют на укрепление  глазных мышц, и не дают хрусталику глаза помутнеть. К тому же данный вид дикоросов не только повышают аппетит, но и значительно усиливают работу желудочно-кишечного тракта, способны превосходно очищать кровь и лимфу. Наряду с этим, представленные грибы является великолепным оздоравливающим и тонизирующим средством. 

Описание и фото сморчков